Ett modernt bryggeri med stolta traditioner. För att vi gillar allt det goda i livet.

Vår vinter och julöl


Posted on , by Hans in Blogg, Sortimentet. 1 Comment

Helsingborgs Vinter är en Ale som fungerar både på julbordet och under hela vintern.

Helsingborgs Vinter är en hyllning till alla som jobbat på gamla Helsingborgs Bryggeri

Samma vinter som bankdirektör Hafström och grosshandlare Wennerberg startade Helsingborgs Bryggeri på Södergatan 111 drog svåra vindar genom Sverige. Året var 1850 och en alldeles särskild dag gick till historien som “Yrväderstisdan”, en svart och blåsig dag när snön drev likt ett istäcke över gatorna. Men det bekom förstås inte Hafström och Wennerberg. Som de såg på saken kunde vädret inte varit bättre. Arbetet var ju redan igång och deras öl var nästan klart. Bara vörten hölls kyld.

33 cl Starköl Klass III
Alkoholhalt: 4,5 vol. %
Ingredienser:  Vatten, kornmalt, humle och jäst.

Skånsk Bryggeritradition från 1850





En kommentar till “Vår vinter och julöl”

  1. [...] till tyngre ”barley wines” med julanknytning. Värt att notera är också att Helsingborgs Bryggeri och Eskilstuna Ölkultur lanserat sina julöl i [...]

Kommentera